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第238章 朔州市介绍(第2页)

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特色美食推荐

右玉烤羊腿:

右玉的羊肉品质上乘,经过独特的腌制工艺和炭火烘烤,色泽金黄,外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁??

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盐煎羊肉:

以羊肉入味、皮脆肉嫩、味道鲜美为特点,是朔州地区非常着名的美食之一??

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麻辣羊肉:

以嫩羊肉为主料,搭配麻辣调料和各种配料烹制而成,具有麻辣浓香、肉质鲜嫩的特点??

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右玉熏鸡:

色泽红艳,肉质细嫩,味道十分鲜美,易于保存??

怀仁羊杂:

使用羊骨熬汤,加上羊杂一起烹煮,鲜味十足,十分诱人??

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怀仁糖干炉:

外圆内空、色泽金黄,口感独特,是一种乡愁和情感的寄托??

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烫面饺子:

因用烫面制作而独具风味,口感柔软劲道,馅料丰富,滋味鲜美??

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混糖月饼:

把玫瑰、青红丝、核桃仁等切碎和到面团里烘焙而成,湿而不腻,酥而不散,久放不馊??

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酸菜炒莜面:

酸菜香脆,面粒筋道,是一道别具风味的面食??

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山阴荞面:

面粉白洁滑脱,熟食地方风味浓厚,色、香、型别致独特,数日保鲜不坏??

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应县凉粉:

粉条爽滑、味道鲜美,通常搭配辣椒油、醋、蒜末等佐料食用??

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豌豆粥:

选用当地优质豌豆精制而成,营养丰富,经常食用可以健脾胃??

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