“对呀!因为花城有腊月二十八这天包粽子的习俗。”顾向暖笑着解释道。
“这样啊!”顾向阳不明白过年为什么要吃粽子。
顾向暖只准备包两种口味的粽子馅料,一种是甜口的豆沙粽,一种是咸口的咸肉粽,她自己一直喜欢吃咸口味的粽子。
顾向暖一边干活,一边用意念跟茶五聊天。
茶五说,花城人每年从年二十八至除夕夜,有必到花市“行花街”以求来年行好运的传统,因此迎春花市也是老百姓们对来年风调雨顺、平安幸福的一种希冀。
顾向暖回道:“没想到,在花城过年还蛮有意思的!”
“当然了!咱们国家地大物博,古人不是说十里不同风,百里不同俗。也可以说一方水土养一方人。”
大年三十这天的一大早,王大凤就把家里的大人全都叫起了床!
刚吃过早饭,她就打发家里的两个大男人去农贸市场采购年夜饭的食材。
还特意嘱咐两个大男人,“一定要记得买一条新鲜的活鲈鱼回来清蒸,过年吃鱼寓意着年年有余;还要买两只猪脚回家红烧,猪脚也叫猪手,寓意着发财到手。”
王大凤絮絮叨叨的嘱咐着:“记得还要买一把生菜回来,生菜寓意着“和气生财”,花城人有“无鸡不成宴”的说法,自然还要买一只大公鸡初二吃“开年饭”,还有记得买两斤新鲜大虾……”
顾向暖补充道:“年夜饭自然也少不了驰名遐迩的周爷鸡,记得一起买回来。”
“等等……老妈说慢点,算了,要买的东西太多记不住,我还是去拿支笔写下来,免得忘记了!”顾向阳说完就跑去拿纸笔。
等两个负责采购的男人一出门,王大凤又继续吩咐道:“小暖,玉梅,你俩看一下刚才的食材能不能做十个大菜,顺便把菜单子写出来。对了,还要算上一锅老火靓汤。”
“好的!”
第一道菜:“白切鸡,寓意吉庆有余。”
第二道:“清蒸鲈鱼,寓意年年有余。”
第三道:“蒜蓉粉丝蒸大虾,寓意蒸蒸日上。”
……
等菜一买回来,三个女人开始大显身手准备年夜饭。
两个男人则负责贴春联,新买的春联上写的都是吉利话。
有“新春大吉”、“万事如意”、“恭喜发财”、“出入平安”这些吉祥话。
这边年夜饭的大菜一做好,家里的两个男人开始迎财神、祭祖先。
接着在院门口放上一挂长鞭,一家人就热热闹闹开始吃年饭。
十全十美的十个大菜,再加一个老火靓汤,这顿年夜饭在这个年代不可谓不丰富。
两家人吃完丰富的年夜饭,夜幕也开始降临,一家人都换上新衣服、新鞋子准备全部出动逛花市,这称之为“行花街”。
东山口这边的花市就开在东川路,离顾向暖他们住的地方没多远。
因为花街上已经禁止车马通行,所以逛花街全靠步行。
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