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第53章 酸辣粉（第1页）
第53章酸辣粉
大乾是有红薯粉这种东西的，沈惊瑶先前给裴老送的例菜其实是自己做的，但是做粉这个工艺太麻烦，她也实在是没有时间，于是便打发夏露去外头来了一些现成的粉来。
外面买的粉颜色没有那么白，但是无伤大雅，用热水泡发着，沈惊瑶扭头就去准备菜了。
冬日里的干货好买，什么笋干、木耳、腐竹，东市都有，全都用热水泡发，另外再准备一些时令的鲜蔬菜，土豆、芹菜、海带还有豆芽。
酸辣粉的本质还是一锅炖，市面上也有这样的粉儿，但是叫烩菜，这名听起来不雅致，而且也没有辣椒提味。至于酸，沈惊瑶当然不会简单的放醋，她搬出了角落里一个坛子，打开盖子，一股酸香的滋味铺面而来，这是老坛酸菜，在帝都城也有，但是很多人不晓得它的好处，反而有些默默无闻了。
黄绿色的一颗菜洗净切碎，春兰一边烧火一边深嗅：“这是酸菜吧？”
“鼻子真灵。”沈惊瑶笑道。
“嘿嘿，只要是吃的我肯定鼻子灵！”
夏露也闻着味儿就进来了，“好香好香。”
沈惊瑶看着这俩吃货也是无奈：“都还没煮呢，真是的……”
汤底用的也是鸡汤，一大锅早先就吊着，小宝喜欢吃鸡汤泡饭，浓郁的鸡汤也能做些别的吃食。煮个汤底，酸菜用来提酸香味，各色蔬菜和粉在锅里开始咕噜咕噜，辣椒的加入让汤底逐渐变红，灶火上冒着热气，众人眼睛一眨一眨，疯狂分泌着口水。
“咚咚咚——”
门外此时传来了敲门声，正在灶房的三人都是一愣。
“会是谁？”春兰下意识问。
忽然，三人的眼睛都是一亮：“是不是护院来了！”
沈惊瑶赶忙道：“快去开门！”
吕铁柱说大概就这两三日，算着时间应该也是差不多了！
春兰赶忙就去开了门，沈惊瑶也净了手，将火转小后走了出去。
门开了，春兰笑着朝外看，一个比她高得多的人影出现在面前，她平视着还瞧不见那人的脸，一定要仰着头才能看见……
“请问，这是沈惊瑶娘子的府邸不？”
“是是是，你是秋红？请进吧！”
前两日吕铁柱过来的时候说了对方的名儿，沈惊瑶当即就道也是和自家有缘，名字都是齐全的。
秋红点头，大步踏了进来。
与此同时，沈惊瑶和春兰也赶到了大门口，看见对方的身高，就知道吕铁柱是没说瞎话，沈惊瑶笑道：“景娘子一路劳累了吧，快坐下歇歇。”
景秋红见到她就知道是主家娘子了，低头行了个胡人礼：“娘子客气了，叫我秋红就好。”
“好，秋红，吕小哥之前和我说了你的情况，我家这边你也应该知道了？”
“知道了，小哥也和我说了。”秋红有些严肃，一板一眼：“前几日耽误了，这两日赶来，娘子，这是活契，您看看有无问题，没有的话咱们……”
秋红话还没说完，忽然，鼻尖一动，她闻到了一股颇为浓郁又陌生的香味！
瞬间，她的肚子就“咕”了一声。
超大！
秋红脸颊瞬间一红！
沈惊瑶一愣，抬手掩唇笑了笑：“先不说那些了！你来的正好！我们正准备开饭，饿了吧，一起吃。”
啊……
是饿了。
秋红有些难为情，摸了摸肚子，但是想到以后就在这当差了，也没有什么太客气的，点了点头：“多谢娘子。”
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